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Kartoffelauflauf Leipziger Allerlei
Подготовка 20 min
Всего 1 h 20 min
4 Portionen
Ingredients
-
Gouda in Stücken200 g
-
Wasser500 g
-
Salz2 TL
-
Kartoffeln, mehligkochend in Würfeln (ca. 3 cm)500 g
-
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten50 g
-
Mehl60 g
-
Milch350 g
-
Sahne300 g
-
Pfeffer½ TL
-
Muskat½ TL
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Leipziger Allerlei, TK aufgetaut, abgetropft500 g
-
gekochter Schinken in Würfeln (ca. 2 cm)200 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
34 g
Calories
3641 kJ /
870 kcal
Fat
60 g
Fibre
7.5 g
Carbohydrates
46 g
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