Risotto with Parmesan Cheese

4.1 123 ratings

Подготовка 15 min

Всего 30 min

4 portions

Ingredients

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
40 g
shallot (approx. 30 g)
1
extra virgin olive oil
10 g
unsalted butter diced
40 g
risotto rice (e.g. carnaroli, Arborio), 14-15 minutes cooking time (see tip)
320 g
dry white wine
60 g
water
820 g
stock cube (for 0.5 l) meat or vegetable, crumbled
1
1 heaped tsp stock paste, homemade, meat or vegetable
fine sea salt to taste
½ - 1 tsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9 g

Calories 1812 kJ / 433 kcal

Fat 15 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 63 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Simple Ideas 201 Recipes
UK and Ireland

The Basic Cookbook 2018 174 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Seafood Risotto

40 min

Baby-friendly Creamy Chicken, Pea and Mushroom Risotto

35 min

Risotto with Parmesan cheese

30 min

Rice Salad with Eggs and Tuna

1 h

Pistachio Cream Pasta

30 min

Salmon en Croute with Lemon Risotto

45 min

Potato Gnocchi

1 h 15 min

Linguine with Bacon and Prawns (TM6 & TM5)

35 min

Bacon and Cabbage Risotto

1 h

Wholewheat Spaghetti with Avocado Sauce and Vegan 'Parmesan' (TM6 & TM5)

25 min

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40 min

Linguine with Bacon and Prawns

35 min

Show all