Quinoa malandra de cogumelos

Quinoa malandra de cogumelos

3.8 87 rating

Подготовка 5 min

Всего 40 min

2 doses

Ingredients

alho
1 dente de
azeite
85 g
cebola cortada em meias luas
100 g
cogumelos Paris cortados em pedaços
100 g
cogumelos Portobello frescos cortados em pedaços
140 g
140 g cogumelos pleurotus, cortados em pedaços
cogumelos shitake cortados em pedaços
100 g
tomilho (optional)
1 pitada de
quinoa lavada
180 g
água
450 g
vinho branco
100 g
sal marinho
1 pitada de
folha de louro
1
Pimenta preta q.b. p/ polvilhar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 86 mg

Protein 16.8 g

Calories 3445.4 kJ / 823.5 kcal

Fat 47.9 g

Fibre 9.7 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 72.4 g

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