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Blanqueta de salmón con judías blancas al aroma de lemon grass

Blanqueta de salmón con judías blancas al aroma de lemon grass
4.1 12 ratings
Подготовка 10 min
Всего 30 min
4 raciones
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Ingredients

  • 600 g de lomo de salmón fresco sin piel
  • 1 cucharadita de sal
  • 4 pellizcos de pimienta negra molida
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 300 g de caldo de pescado
  • 150 g de leche de coco
  • 1 tallo de lemon grass fresco cortado en rodajas
  • 400 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
  • 1 cucharada cilantro fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 36.4 g
Calories 1801 kJ / 431 kcal
Fat 28 g
Fibre 6.5 g
Carbohydrates 8.3 g

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