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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Kohlrabi mit Ringelblumen-Sauce und Lachsforelle
Подготовка 35 min
Всего 55 min
4 Portionen
Ingredients
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
reife Paradeiser halbiert60 g
-
Butter20 g
-
Ringelblumenblüten Zungenblüten abgezupft (siehe Variante), etwas mehr für die Dekoration2 EL
-
Safranfäden (0,12 g)1 Päckchen
-
Kohlrabi (2 Stück, à ca. Ø 7-8 cm)800 g
-
Salz und etwas mehr für den Fisch½ TL
-
weißer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr für den Fisch¼ TL
-
Wasser100 g
-
Weißwein, trocken140 g
-
Lachsforellenfilets, ohne Haut (4 Stück), entgrätet600 g
-
Zitronensaftetwas
-
Schlagobers170 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
331 mg
Protein
33 g
Calories
1909 kJ /
456 kcal
Fat
29 g
Fibre
3.4 g
Saturated Fat
15 g
Carbohydrates
10 g
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