Перейти к основному содержанию Search
Marinované filety z bílé ryby s omáčkou chermoula a kuskusovým salátem

Marinované filety z bílé ryby s omáčkou chermoula a kuskusovým salátem
4.5 8 ratings
Подготовка 20 min
Всего 1 h 20 min
2 porce
Sign up for free

Ingredients

Marinovaná ryba
  • 2 stroužky česneku
  • 5 gramů zázvoru, čerstvého oloupaného
  • 1 červená chilli paprika, čerstvá napůl, bez semínek
  • ½ - 1 čajová lžička fenyklových semínek podle chuti
  • 1 špetka skořice, mleté
  • ¼ čajové lžičky šafránu
  • ½ čajové lžičky soli
  • 3 polévkové lžíce olivového oleje
  • 2 filety z bílé ryby, bez kůže (cca 180 gramů každý)
Omáčka Chermoula
  • 2 stroužky česneku
  • 30 gramů koriandru, čerstvého nasekaného
  • ½ - 1 čajová lžička mletého kmínu podle chuti
  • 1 čajová lžička červené papriky, sladké
  • 1 špetka chilli, drceného, sušeného
  • 30 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
  • 30 gramů olivového oleje
Kuskusový salát
  • 100 gramů kuskusu
  • 15 gramů olivového oleje
  • 110 gramů vody
  • 1 špetka mletého kmínu
  • ½ čajové lžičky soli
  • 5 stonků koriandru, čerstvého pouze lístky
  • 1 červená chilli paprika, čerstvá
  • 1 čajová lžička citrónové kůry
  • 1 mrkev (cca 60 gramů), na kousky
  • 50 gramů černých oliv, vypeckovaných
  • 80 gramů bílé cizrny, konzervované scezené
Marinovaná ryba na páře
  • 500 gramů vody

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 43 g
Calories 3187 kJ / 762 kcal
Fat 45 g
Fibre 7 g
Carbohydrates 44 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Maroko 10 Recipes
Czech Republic

Вам также может понравиться...

Show all

Losos ve smetanové omáčce se žampiony

4.3(19)

50min

Slávky v rajčatovo-bylinkové omáčce

5.0(3)

30min

Kapr v páře s koprovou zálivkou

4.7(15)

1h 5min

Pečený losos s cuketovými spirálkami vařenými v páře

5.0(2)

30min

Treska v páře s petrželovou krustou, novými bramborami a cuketou

4.8(16)

40min

Gnocchi s krevetovo-pórkovou omáčkou

4.6(16)

25min

Mořský vlk s bazalkovou salsou a bramborami

4.8(4)

40min

Losos s krémovou koprovou omáčkou a basmati rýží

4.8(545)

40min

Losos s bramborami, brokolicí a koprovou omáčkou

4.2(5)

1h 10min

Losos s kokosovým chilli přelivem

4.0(7)

30min

Treska v alobalu s mrkvovými nudlemi

4.3(15)

45min

Marinované krevety

4.1(14)

1h 10min

 Show all