![Galette des rois aux poires et au chocolat Galette des rois aux poires et au chocolat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/102521.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte feuilletée
- 200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
- 200 g de farine, et un peu pour le plan de travail
- 90 g d'eau froide
- ½ c. à café de sel
La garniture
- 80 g de chocolat noir extrafin, 70 % de cacao, en morceaux
- 1 œuf
- 1 c. à café de sel de mer en gros grains
- 400 g de poire Williams au sirop, coupée en lamelles
- 1 fève
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1542 kJ / 371 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 26 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Show allGâteau du Vully
2h 30min
Cake Mississippi clair
1h 15 min.
Tourte de Linz suisse
1 godz. 30 min
Gâteau aux pommes
1 godz.
Milanais
3 Std.
Muffins au chocolat et noix de pécan
30 min
Gâteau aux carottes argovien
2h
Biscuits au beurre
50 min
Miroirs
1 godz. 40 min
American apple pie
1 godz. 20 min
Moelleux au chocolat
1h 15 min.
Muffins au chocolat
45 min