Éclairs au chocolat

Éclairs au chocolat

3.7 11 ratings

Подготовка 30 min

Всего 1 h 15 min

12 portions

Ingredients

Fondant blanc (cf. conseil)

300 g de sucre
100 g d'eau

Pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre
1 c. à café de sel
15 g de sucre
120 g de farine
3 œufs

Crème pâtissière

500 g de lait
40 g de farine
4 œufs
80 g de sucre
2 c. à soupe de cacao en poudre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g

Calories 1249 kJ / 297 kcal

Fat 10 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 45 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Passionnément chocolat 45 Recipes
Switzerland

Вам также может понравиться...

Show all

Profiteroles

2 h 15 min

Tiramisu

5 h 20 min

Pavlova gourmande aux fruits rouges

5 h 30 min

Crème glacée aux fruits

5 min

Mousse au chocolat

3 h 20 min

Sabayon

15 min

Pannacotta au coulis de mangue

4 h 15 min

Mousse aux myrtilles

10 min

Îles flottantes

40 min

Glace matcha

10 h 30 min

Panna cotta au chocolat blanc et fruit de la passion

6 h 40 min

Shortbreads rose-cardamome

1 h 30 min

Show all