Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

4.4 15 ratings

Подготовка 35 min

Всего 1 h

4 porții

Ingredients

Somonul, morcovii și fasolea

piper cayenne
½ - 1 linguriță
sare
1 linguriță
nucșoară măcinată
1 priză
piper alb măcinat
2 prize
file de somon proaspăt, fără piele (150-180 g fiecare, 4 cm grosime)
4
morcovi tăiați rondele (cca. 2 mm)
200 g
fasole verde lată tăiată în două
250 g

Sosul de mango

mango, copt doar pulpa, tăiat cuburi (cca. 3 cm)
250 g
brandy
50 g
pudră de curry
1 linguriță
apă
300 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
100 g
iaurt simplu
120 g
sare
1 priză
piper alb măcinat
1 priză
pătrunjel proaspăt (optional) doar frunzele, pentru decor
1 fir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 37 g

Calories 2144 kJ / 513 kcal

Fat 28 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 18 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Paste cu somon și spanac

40 Min

Burger cu somon

2 Std. 20 Min

Saganaki de creveți cu feta

35 Min

Clătite cu fructe de mare, fără gluten

1 Std.

Pâine Guinness® cu păstrăv și salată

Keine Bewertungen

Salată cu avocado și crevete sotate

1 Std. 20 Min

Avocado cu ouă și tartar de somon

45 Min

Salată de caracatiță sous-vide

8 Std.

Cod cu fistic și cușcuș

Keine Bewertungen

Orez cu ciuperci și somon

30 Min

Crevete cu chilli și usturoi

10 Min

Paella cu chorizo și crevete

45 Min

Show all