Перейти к основному содержанию Search
Sweet cheese rolls (halawet el jebn)

Sweet cheese rolls (halawet el jebn)
3.2 10 ratings
Подготовка 30 min
Всего 2 h 45 min
60 pieces
Sign up for free

Ingredients

Syrup
  • sugar
    300 g
  • water
    150 g
  • freshly squeezed lemon juice
    1 tsp
    1 tsp citric acid
  • blossom water
    2 tsp
Kashta cream
  • milk
    1000 g
  • white bread crust removed, cut into pieces
    150 g
  • cornflour (starch)
    100 g
  • blossom water
    1 tbsp
  • rose water
    2 tbsp
Dough
  • medium wheat semolina
    200 g
  • fine semolina
    50 g
  • akkawi cheese desalted, cut into pieces (see tip)
    500 g
  • mozzarella rinsed and dried, cut into pieces
    200 g
Assembly
  • sunflower oil for greasing
  • unsalted pistachio nuts chopped, to garnish

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 piece

Protein 3.2 g
Calories 402 kJ / 96 kcal
Fat 3.5 g
Carbohydrates 12.8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Taste of Arabia 92 Recipes
Switzerland
The Basic Cookbook 151 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Peanut butter and chocolate custard (TM6)

4.6(185)

15 min

Malva Pudding

4.0(52)

55 min

Polish doughnuts

4.3(43)

2 h 30 min

Profiteroles

4.2(29)

2 h 15 min

Pfeffernüsse (German spice biscuits)

4.8(187)

2 h 40 min

Rhubarb crumble

4.6(96)

45 min

Profiteroles

4.4(82)

2 h

Bakewell Tart

4.8(116)

1 h 50 min

Lemon and elderflower ombre cake

4.4(27)

5 h 30 min

Chocolate Guinness® Cake

4.8(123)

2 h 5 min

Beignets

5.0(32)

3 h

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

4.9(117)

1 h 10 min

 Show all