Перейти к основному содержанию Search
Sweet cheese rolls (halawet el jebn)

Sweet cheese rolls (halawet el jebn)
3.2 10 ratings
Подготовка 30 min
Всего 2 h 45 min
60 pieces
Sign up for free

Ingredients

Syrup
  • sugar
    300 g
  • water
    150 g
  • freshly squeezed lemon juice
    1 tsp
    1 tsp citric acid
  • blossom water
    2 tsp
Kashta cream
  • milk
    1000 g
  • white bread crust removed, cut into pieces
    150 g
  • cornflour (starch)
    100 g
  • blossom water
    1 tbsp
  • rose water
    2 tbsp
Dough
  • medium wheat semolina
    200 g
  • fine semolina
    50 g
  • akkawi cheese desalted, cut into pieces (see tip)
    500 g
  • mozzarella rinsed and dried, cut into pieces
    200 g
Assembly
  • sunflower oil for greasing
  • unsalted pistachio nuts chopped, to garnish

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 piece

Protein 3.2 g
Calories 402 kJ / 96 kcal
Fat 3.5 g
Carbohydrates 12.8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Taste of Arabia 92 Recipes
Switzerland
The Basic Cookbook 151 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Tiramisu

4.3(363)

5 h 20 min

Galaktoboureko

4.7(15)

1 h 35 min

Vanilla Ice Cream

4.5(25)

12 h

Strawberry Snow Cones

4.2(14)

50 min

Little pots of chocolate créme

2.8(25)

1 h 15 min

Floating islands

4.0(6)

1 h

Salame di cioccolato (chocolate salami)

4.5(82)

3 h 10 min

Summer ice cream cake

4.1(15)

4 h 50 min

Haupia Pie

4.4(8)

3 h

Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl

4.3(7)

24 h 40 min

Coffee semifreddo

4.0(23)

6 h 30 min

Frangipane cake

4.7(43)

1 h 45 min

 Show all