Burger de poulet à l'indienne

Burger de poulet à l'indienne

4.0 2 ratings

Подготовка 30 min

Всего 4 h

8 morceaux

Ingredients

Pains à hamburger

50 g d'eau
10 g de levure fraîche
50 g de lait
15 g de sucre
250 g de farine blanche plus un supplément pour fariner le plan de travail
10 g de curry en poudre
2 œufs
1 pincée de sel fin
40 g de beurre ramolli
de la farine blanche
1 c. à café de graines de sésame
1 c. à café de graines de cumin

Burgers au poulet

30 g de noix de cajou non salées
400 g filet de poitrine de poulet, sans peau en morceaux (3 cm)
1 œuf
1 c. à soupe de curry en poudre
2 pincées de sel fin selon votre goût
2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu selon votre goût
50 g de farine blanche
1 gousse d'ail
10 brins de coriandre fraîche
10 feuilles de menthe fraîche
80 g de yaourt nature
60 g de fromage frais à tartiner
3 pincées de sel fin selon goût
3 pincées de poivre noir, fraîchement moulu selon goût
20 g d'huile pour la friture
200 g de concombre finement tranché (env. ½ concombre)
80 g de poivrons rouges en fines lanières

Difficulty

medium

Nutrition per 1 morceau/part

Protein 16.5 g

Calories 1562 kJ / 373 kcal

Fat 16.9 g

Carbohydrates 39 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Hamburgers 10 Recipes
Benelux

Hamburgers 10 Recipes
Switzerland

Вам также может понравиться...

Show all

Bœuf bourguignon

2 h

Cannelloni au porc, sauce aux légumes

1 h

Nouilles udon au poulet

20 min

Involtini de poulet et pesto de tomates séchées

50 min

Filet d'agneau en sauce au poivre rose

45 min

Tortillas Tex-Mex au porc et aux haricots noirs

1 h 20 min

Steak grillé avec sauce aux poivrons rouges

25 min

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30 min

Poulet en sauce à la pêche

40 min

Gâteau aztèque

1 h

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

2 h 20 min

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

2 h 10 min

Show all