Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 κ.σ. βούτυρο, για το βουτύρωμα
-
2
κ.σ. σιμιγδάλι από σιτάρι, για το πασπάλισμα
or 2 κ.σ. νιφάδες βρώμης και λιναρόσπορους, για το πασπάλισμα -
250
γρ. σπόρους σπελτ
or 250 γρ. σπόρους σιταριού - 1250 γρ. νερό
-
10
γρ. μελάσα (ζαχαρότευτλου) (optional)
or 10 γρ. μέλι (optional) -
20
γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
or 2 κ.γλ. ξηρή μαγιά στιγμής (8 γρ.) - 50 γρ. αλεύρι για ψωμί, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 10 γρ. βαλσαμικό ξύδι
- 1 κ.γλ. αλάτι
-
100
γρ. ηλιόσπορους
or 60 - 80 γρ. ανάμεικτους σπόρους (π.χ. κολοκυθόσπορους, λιναρόσπορους)
- Nutrition
- per 1 φέτα
- Calories
- 409 kJ / 98 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 4 g
- Fibre
- 2.1 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΦραντζολάκια
1 godz. 50 min
Σοκολατόψωμα
2hod.
Ψωμί ολικής του τοστ
1 godz.
Πολύσπορο ψωμί
3h 20min
Κουλούρι Θεσσαλονίκης
50 Min
Κουλούρια
1 Std. 25 Min
Γλυκό ψωμί κανέλας kringle (Εσθονία)
1 godz. 40 min
Bagels
2hod.
Ψωμί με ελιές ή/και φέτα
1hod. 30min
Καρυδόψωμο
1 godz. 20 min
Μίνι φοκάτσια με ρίγανη
3h 40min
Ελιόψωμο με προζύμι
6h