Roulade au citron

Roulade au citron

3.9 14 ratings

Подготовка 30 min

Всего 3 h

20 tranches

Ingredients

Pâte

6 blancs d'œufs
1 pincée de sel
140 g de sucre glace et un peu pour saupoudrer
6 jaunes d'œufs
80 g de farine

Crème

50 g de sucre glace et un peu pour saupoudrer
1 citron zeste et jus
2 feuilles de gélatine ramollies
200 g de crème

Difficulty

medium

Nutrition per 1 tranche

Protein 2.9 g

Calories 488 kJ / 117 kcal

Fat 5.3 g

Fibre 0.2 g

Carbohydrates 13.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Au plaisir de pâtisser 65 Recipes
Switzerland

Вам также может понравиться...

Show all

Profiteroles

2 h 15 min

Tiramisu

5 h 20 min

Pavlova gourmande aux fruits rouges

5 h 30 min

Crème glacée aux fruits

5 min

Mousse au chocolat

3 h 20 min

Sabayon

15 min

Pannacotta au coulis de mangue

4 h 15 min

Mousse aux myrtilles

10 min

Îles flottantes

40 min

Glace matcha

10 h 30 min

Panna cotta au chocolat blanc et fruit de la passion

6 h 40 min

Shortbreads rose-cardamome

1 h 30 min

Show all