Pstruh na páře a květákové pyré

Pstruh na páře a květákové pyré

4.9 18 ratings

Подготовка 20 min

Всего 1 h 10 min

2 porce

Ingredients

500 gramů vody
2 ½ čajové lžičky soli plus podle chuti
600 gramů květáku fialového, na růžičky
500 gramů pstruhů
1 - 2 špetky bílého pepře, mletého
2 - 3 polévkové lžíce oleje nejlépe koprového nebo ořechového
150 gramů máslo na kostky (cca 1 cm)
30 gramů šalotky
2 snítky čerstvého nasekaného tymiánu
300 gramů suchého bílého vína
verjus (optional) na dochucení
kopr, čerstvý na ozdobení
1 kedlubna na tenké plátky

4 - 6 ředkviček, červených, na tenké plátky

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 40 g

Calories 3961 kJ / 945 kcal

Fat 82.35 g

Fibre 7.7 g

Carbohydrates 41.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Eska 12 Recipes
Czech Republic

Вам также может понравиться...

Show all

Rybí míčky

35 min

Mořský okoun s citrónem a kuskusem s bylinkami

35 min

Pražma s cherry rajčaty a bramborovým pyré

40 min

Lososové burgery s citrónem a bylinkami s parmazánovou cuketou

30 min

Pstruh v balíčku s cuketovými tagliatellemi

30 min

Losos na pórku v balíčku s bramborami

1 h

Sushi vafle

1 h 30 min

Losos s pórkem a bylinkami

35 min

Jemná treska s mascarpone

35 min

Rybí rolky s houbovou náplní

50 min

Lososové burgery

30 min

Losos s grapefruitovou quinoou

50 min

Show all