Kofta

Kofta

4.8 22 ratings

Подготовка 30 min

Всего 50 min

6 porciones

Ingredients

Salsa

105 g de jocoque seco
300 g de yoghurt natural sin azúcar
2 dientes de ajo pelados
30 g de jugo de limón verde recién exprimido
½ cdita de sal fina
½ cdita de pimienta negra molida
20 g de aceite de oliva extra virgen y un poco más para decorar

Kofta

20 g de hojas de perejil fresco
155 g de cebolla blanca en trozos
3 dientes de ajo pelados
1 ½ cdita de sal fina
¾ cdita de comino en polvo
1 cda de chile chipolte, seco molido
½ cdita de pimienta negra molida
1000 g de carne molida de cordero

1000 g de carne molida de res
aceite para freír el necesario

Decoración

6 piezas pan pita
1 lechuga francesa deshojada
2 jitomates guaje rebanados
½ pepino con piel y en rebanadas delgadas

Difficulty

easy

Nutrition per 6 porciones

Protein 258 g

Calories 12828 kJ / 3054 kcal

Fat 96 g

Fibre 30 g

Carbohydrates 330 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

RECETAS DEL MUNDO 65 Recipes
Mexico

Вам также может понравиться...

Show all

Gua Bao (Panes rellenos de cerdo bbq)

13 h

Pozole Rojo

1 h 30 min

Arroz y canicas de pollo rellenas de queso de cabra en salsa poblana

1 h 20 min

Chilli con carne en cocción lenta TM6

5 h 5 min

Paletillas de cordero asadas

2 h 40 min

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

2 h 30 min

Hot dog del carrito

1 h 20 min

Picantones a la cerveza

2 h

Torta de costillas braseadas

1 h

Noodles Tom Yum Estilo Bangkok

45 min

Nachos

1 h

Bocados de pulled pork con ensalada de col

14 h

Show all