Dinkel-Risotto mit Kerbel und Räucherkäse

Dinkel-Risotto mit Kerbel und Räucherkäse

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Подготовка 10 min

Всего 35 min

3 Portionen

Ingredients

Scamorza, geräuchert oder anderer geräucherter Käse, in Stücken
150 g
Kerbel abgezupft
1 Bund
Zwiebeln halbiert
140 g
Olivenöl
30 g
Dinkelkörner schnellkochend (Garzeit ca. 15 Min.)
250 g
Wasser
500 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 24 g

Calories 2416 kJ / 577 kcal

Fat 26 g

Fibre 6.1 g

Carbohydrates 62 g

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