Перейти к основному содержанию Search
Spargel mit Bozner Sauce

Spargel mit Bozner Sauce
4.6 272 ratings
Подготовка 45 min
Всего 1 h 25 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

Bozner Sauce
  • Wasser zimmerwarm
    400 g
  • Eier gekühlt
    4
  • Gewürzgurken in Stücken
    80 g
  • Naturjoghurt
    100 g
  • Olivenöl
    40 g
  • Salz
    4 Prisen
  • Zucker
    1 Prise
  • Schnittlauch in Röllchen
    3 EL
Kartoffeln und Spargel
  • Wasser
    600 g
  • Kartoffeln klein, mit Schale, gewaschen
    650 g
  • Spargel geschält (1500 g Bruttogew.)
    1200 g
  • Salz
    4 Prisen
  • Zucker
    2 Prisen
  • Tiroler Schinkenspeck
    200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 27 g
Calories 1836 kJ / 438 kcal
Fat 20 g
Carbohydrates 31 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

ESSEN & TRINKEN 2/2017 50 Recipes
Germany

Вам также может понравиться...

Show all

Spargel im Pfannkuchenmantel mit Sauce Hollandaise

4.5(366)

1 h

Bolognese-Pizza

4.1(259)

1 h 45 min

Breznknödel mit Feldsalat und Speck

4.6(593)

1 h 15 min

Spargel Cordon Bleu mit Sauce Tartare

4.7(424)

1 h

Kirschenmichel mit Vanillesauce

4.0(39)

40 min

Ravioli mit Spinat und Salbeibutter

4.1(42)

1 h

Vegetarische „Bacon“ Bombs

4.6(9)

24 h

Low Meat Hackbraten

4.1(14)

1 h 30 min

Flammkuchen mit Chorizo und Jalapeños

4.7(204)

1 h 40 min

Sobrasada-Risotto (Spanien/Mallorca)

4.5(42)

30 min

Arancini Siciliani

4.8(365)

5 h

Beerenlasagne

4.5(231)

1 h 10 min

 Show all