Indické placky paratha s květákem

Indické placky paratha s květákem

3.6 21 ratings

Подготовка 45 min

Всего 1 h

6 porcí

Ingredients

Těsto

140 gramů vody
300 gramů mouky na pečení atta na čapátí, nebo 150 gramů hladké chlebové mouky a 150 gramů celozrnné
30 gramů přepuštěného másla (ghí)
15 gramů olivového oleje
1 čajová lžička soli

Květáková náplň

1 snítka čerstvého koriandru
200 gramů květáku
1 stroužek česneku
5 gramů čerstvého zázvoru na plátky (2 mm)
1 - 2 čerstvé chilli papričky zelené, bez semínek
20 gramů přepuštěného másla (ghí), plus na smažení
¼ čajové lžičky kmínu
¼ čajové lžičky mletého kajenského pepře

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 7.6 g

Calories 1160 kJ / 277 kcal

Fat 12.3 g

Carbohydrates 34.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Indie 10 Recipes
Czech Republic

Вам также может понравиться...

Show all

Květáková rýže

14 min

Červené zelí s jablky

1 h 10 min

Fermentovaná mrkev

60 h 30 min

Miso-jogurtový bramborový salát

35 min

Bernské rösti (TM6)

No ratings

Zeleninové chipsy pečené v troubě (TM6, TM7)

1 h 45 min

Salát z fenyklu, řapíkatého celeru a zelených jablek (TM6, TM7)

15 min

Carpaccio z červené řepy (TM6)

No ratings

Okurkový salát s koprem a dresinkem ze zakysané smetany pro TM6

10 min

Okurkové pickles pro TM6

No ratings

Bramborové placičky s cibulí, česnekem a zakysanou smetanou pro TM6

35 min

Gratinované brambory pro TM6

1 h 10 min

Show all