Перейти к основному содержанию Search
Melanzane alla siciliana

Melanzane alla siciliana
4.6 28 ratings
Подготовка 30 min
Всего 1 h 15 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Salsa di pomodoro
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 2 spicchi di aglio senza anima
  • 500 g di pomodori maturi senza semi e buccia, a pezzi
    500 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 1 pizzico zucchero
  • 10 foglie di basilico fresche
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Melanzane
  • 100 g farina tipo 0
  • 4 melanzane violette a fette (½ cm) (vedere consigli)
  • 2 uova sbattute
  • olio di arachidi per friggere
  • sale q.b.
  • 500 g di mozzarella sgocciolata, a fette
  • 2 cucchiaini di origano secco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 33.4 g
Calories 3824 kJ / 914 kcal
Fat 73.2 g
Fibre 8.6 g
Carbohydrates 32.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Giro d'Italia 85 Recipes
Italy
Sapori d'Italia 5 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Lasagne agli asparagi

4.7(85)

1 h 30 min

Insalata di legumi (vegan)

4.3(21)

50 min

Riso saporito al pomodoro e peperoni

4.3(36)

1 h 30 min

Lasagne primaverili (senza glutine)

4.7(37)

3 h 15 min

Zuppa speziata di lenticchie e latte di cocco

4.2(78)

30 min

Omelette verdure e formaggio

4.6(65)

30 min

Moussaka di lenticchie

4.6(239)

1 h 30 min

Burger di fagioli e feta

4.3(192)

1 h 35 min

Verdure ripiene

4.6(289)

1 h 20 min

Seitan speziato con verdure insaporite

4.3(30)

20 min

Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit

4.8(29)

30 min

Spanakopita

4.7(19)

1 h

 Show all