Cocido montañés

Cocido montañés

3.5 40 ratings

Подготовка 20 min

Всего 14 h 20 min

6 raciones

Ingredients

300 g de judías blancas secas
300 g de berza de hoja lisa en trozos
3400 g de agua
300 g de costillas de cerdo adobadas
200 g de panceta fresca de cerdo (tocino de papada con hebra) cortado en 4 trozos
1 chorizo fresco (aprox. 100 g) pinchado 2-3 veces con un palillo
1 cucharadita de sal
1 morcilla de arroz (aprox. 250 g)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 32.79 g

Calories 2369 kJ / 567 kcal

Fat 37.73 g

Fibre 10.35 g

Carbohydrates 23.89 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Cantabria 10 Recipes
Spain

Legumbres 5 Recipes
Spain

Вам также может понравиться...

Show all

Bao buns con gambones crujientes

1 h

Poke bol de salmón y mango

40 min

Pollo en costra de pistacho con salsa de miel y mostaza

40 min

Olla gitana

45 min

Crema de verduras, espárragos en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45 min

Huevos mollet con espinacas y crema de queso cheddar

35 min

Papas arrugadas con carajacas y mojo picón

25 h

Salmorejo con pipirrana y caballa

15 min

Fabes con almejas

30 min

Patatas a la importancia con gambones y chirlas

1 h 10 min

Risotto para uno

20 min

Garbanzos en salsa verde con salmón

25 min

Show all