Baccalà fritto in pastella

Baccalà fritto in pastella

4.3 12 ratings

Подготовка 15 min

Всего 1 h 10 min

6 porzioni

Ingredients

Pastella

100 g acqua
1 pizzico di pistilli di zafferano
150 g di birra fredda
210 - 230 g farina
1 cucchiaio di olio di oliva
1 pizzico di sale

Frittura

400 - 500 g di baccalà ammollato e dissalato (senza pelle e spine, in bastoncini, 5x1 cm)
300 g di olio di oliva
70 g di peperone rosso in conserva, a striscioline

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 28.3 g

Calories 1171 kJ / 280 kcal

Fat 5.4 g

Fibre 1.4 g

Carbohydrates 28.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Aromi di malto 55 Recipes
Italy

Tapas 10 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Schiacciata integrale con finocchi e pesce spada

2 h 40 min

Polpettone di pollo con pistacchi

45 min

Baozi di maiale al vapore

2 h 10 min

Schiacciate ai semi di sesamo e papavero

40 min

Cheesecake al pesto genovese

9 h

Supplì (di Francesca Romana Barberini)

50 min

Gazpacho con ciliegine di bufala

15 min

Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio

3 h 50 min

Crostini di pane al sesamo con salsa ai 2 pomodori

4 h 15 min

Peoci gratinati

1 h

Piccole parmigiane di melanzane

1 h

Crema di patate con polpo

1 h

Show all