Baccalà fritto in pastella

Baccalà fritto in pastella

4.3 12 ratings

Подготовка 15 min

Всего 1 h 10 min

6 porzioni

Ingredients

Pastella

100 g di acqua
1 pizzico di pistilli di zafferano
150 g di birra fredda
210 - 230 g farina
1 cucchiaio di olio di oliva
1 pizzico di sale

Frittura

400 - 500 g di baccalà ammollato e dissalato (senza pelle e spine, in bastoncini, 5x1 cm)
300 g di olio di oliva
70 g di peperone rosso in conserva, a striscioline

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 28.3 g

Calories 1171 kJ / 280 kcal

Fat 5.4 g

Fibre 1.4 g

Carbohydrates 28.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Tapas 10 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Tortino di cicorie su salsa al pomodoro e crema di cipolle

1 h

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

10 min

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1 h 15 min

Spritz con bruschette al Gorgonzola e sedano

30 min

Baozi di maiale al vapore

2 h 10 min

Schiacciate ai semi di sesamo e papavero

40 min

Mousse di salmone su tartine di segale

15 min

Funghi champignon ripieni

1 h 5 min

Focaccine morbide

3 h 30 min

Antipasto piemontese

25 min

Sformatini verdure e yogurt

40 min

Insalata di barbabietole e lenticchie

30 min

Show all