Kartoffel-Rosenkohl-Stampf

Kartoffel-Rosenkohl-Stampf

4.5 110 ratings

Подготовка 25 min

Всего 40 min

4 Portionen

Ingredients

Petersilie abgezupft
6 Stängel
Zwiebeln halbiert (80 g)
2
Knoblauchzehe
1
Wasser
750 g
Kartoffeln, mehligkochend in Scheiben
800 g
Salz
1 TL
Rosenkohl halbiert
500 g
Butter weich, in Stücken
100 g
Muskat
3 Prisen
durchwachsener Speck, geräuchert in Streifen (2 cm)
100 g
Öl
3 EL
Radicchio länglich (250 g), in Streifen (3 cm)
1
Zucker
½ TL
Pfeffer
½ TL
Sahne
100 g
Milch
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 842 mg

Protein 15 g

Calories 3090 kJ / 738 kcal

Fat 52 g

Fibre 10.7 g

Saturated Fat 24 g

Carbohydrates 58 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

ESSEN & TRINKEN 2/2016 48 Recipes
Germany

Вам также может понравиться...

Show all

Lasagne mit Ricotta

1 h 30 min

Kohlrabi mit Kerbelsauce, Putenstreifen und Kartoffeln

50 min

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

1 h 30 min

Schnitzel mit Gemüsekruste und Kartoffeln

1 h 10 min

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2 h 45 min

Gyros-Geschnetzeltes

1 h 10 min

Cashew-Hähnchen

40 min

Orientalisches Chili

30 min

Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter

2 h

Tortilla-Lasagne mit Mais und Bohnen

1 h

Party-Couscous-Bowl

45 min

Langos klassisch

1 h 30 min

Show all