Selchsuppe | Radieschen | Brot

Selchsuppe | Radieschen | Brot

3.7 9 rating

Подготовка 25 min

Всего 35 min

4 Portionen

Ingredients

Zwiebeln geviertelt
100 g
Lauch in Stücken (2 cm)
100 g
Karotten in Stücken
50 g
Erdäpfel, mehlig in Stücken
50 g
Knollensellerie in Stücken
50 g
durchwachsener Selchspeck in Würfeln
125 g
Knoblauchzehe
1
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Butter in Stücken
40 g
Schwarzbrot dünn (ca.100 g)
2 Scheiben
Rapsöl zum Einpinseln
1 - 2 EL
Meersalz zum Würzen
Radieschen
8
Wermut (z.B. Noilly Prat)
60 g
Hühnerfond
750 g
Kümmel, ganz
1 TL
Sauerrahm
2 EL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Tomatendressing, selbstgemacht (siehe Tipp)
2 EL
Crème fraîche
20 g
Kren, frisch gerissen
2 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 10 g

Calories 1518 kJ / 363 kcal

Fat 26 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 21 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Aufgetischt 12 Recipes
Austria

Aufgetischt 12 Recipes
Germany

Вам также может понравиться...

Show all

Buchstabensuppe

Buchstabensuppe

30min.

Grüne Minestrone

Grüne Minestrone

30min.

Ayurvedische Tomatensuppe

Ayurvedische Tomatensuppe

30min.

Sauerkrautsuppe

Sauerkrautsuppe

1hod.

Weiße-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo

Weiße-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo

35min.

Bunter Zwiebel-Topf

Bunter Zwiebel-Topf

1hod.

Reissuppe (Congee)

Reissuppe (Congee)

4hod. 5min.

Tomatensuppe mit Burrata

Tomatensuppe mit Burrata

40min.

Minestrone

Minestrone

40min.

Tomaten-Bulgur-Suppe mit Blumenkohl

Tomaten-Bulgur-Suppe mit Blumenkohl

45min.

Der Eintopf

Der Eintopf

45min.

Spätzlesuppe

Spätzlesuppe

3hod. 45min.

Show all