Leipziger-Allerlei-Frikassee mit Huhn

Leipziger-Allerlei-Frikassee mit Huhn

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Подготовка 25 min

Всего 45 min

4 Portionen

Ingredients

glatte Petersilie abgezupft
10 g
Wasser
1000 g
Salz
1 TL
Lorbeerblätter
2
Hähnchenbrustfilets
500 g
Leipziger Allerlei, TK
500 g
Butter in Stücken
50 g
Mehl
50 g
trockener Weißwein
100 g
Sahne
100 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Geflügelbrühe (für 0,5 l)
Sojasauce
1 TL
Worcester-Sauce
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Estragon, getrocknet
¼ TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 37 g

Calories 1821 kJ / 434 kcal

Fat 20 g

Fibre 5.6 g

Carbohydrates 22 g

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