Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater

Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater

No ratings
Подготовка 3 h
Всего 24 h
8 porcí

Ingredients

  • 200 gramů telecího masa, na kousky, bez kostí a kůže
  • 150 gramů vepřové krkovice na kousky (nebo vepřový krk)
  • 300 gramů vepřové plece na kousky
  • 400 gramů kachních prsou, bez kůže
  • 300 gramů kachních jater, tučných
  • 50 gramů koňaku
  • 4 špetky soli
  • 5 špetek pepře, černého, mletého
  • 2 polévkové lžíce octa
  • 4 špetky muškátového oříšku, mletého
  • 2 špetky mleté skořice
  • 2 bobkové listy, sušené
  • 1 stonek čerstvého tymiánu

Difficulty

medium


Nutrition per 1 porce

Protein 30.8 g
Calories 1805 kJ / 434 kcal
Fat 29.5 g
Fibre 0.1 g
Carbohydrates 1.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all