Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)

Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)

3.8 4 ratings

Подготовка 30 min

Всего 1 h 5 min

24 pezzi

Ingredients

Bignè

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova (da 60 g circa)

Farcitura

400 g di Gorgonzola dolce, a pezzi
150 g di mascarpone
24 lamponi freschi
40 g di sciroppo d'acero
80 g di gherigli di noci tritati

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 6 g

Calories 686 kJ / 164 kcal

Fat 13 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 6 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Sebastiano Rovida 10 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Schiacciata integrale con finocchi e pesce spada

2 Std. 40 Min

Polpettone di pollo con pistacchi

45 Min

Baozi di maiale al vapore

2 Std. 10 Min

Schiacciate ai semi di sesamo e papavero

40 Min

Cheesecake al pesto genovese

9 Std.

Baccalà fritto in pastella

1 Std. 10 Min

Supplì (di Francesca Romana Barberini)

50 Min

Gazpacho con ciliegine di bufala

15 Min

Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio

3 Std. 50 Min

Crostini di pane al sesamo con salsa ai 2 pomodori

4 Std. 15 Min

Peoci gratinati

1 Std.

Piccole parmigiane di melanzane

1 Std.

Show all