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Briochettes feuilletées

Briochettes feuilletées
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Подготовка 30 min
Всего 2 h 45 min
16 pièces
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Ingredients

  • 500 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 5 g de sel et 1 pincée pour la dorure
  • 10 g de sucre en poudre
  • 325 g de lait
  • 200 g de beurre
  • 25 g de levure boulangère fraîche
  • 1 œuf
  • 80 g de sucre en grains ou sucre à chouquettes
    80 g de pépites de chocolat, noir ou blanc

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 4.5 g
Calories 1008 kJ / 240 kcal
Fat 11.5 g
Fibre 1.2 g
Carbohydrates 29.1 g

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