Kürbis-Flammkuchen mit Apfel-Kräuter-Häckerle

Kürbis-Flammkuchen mit Apfel-Kräuter-Häckerle

4.6 125 ratings

Подготовка 30 min

Всего 1 h 30 min

4 Portionen

Ingredients

Flammkuchenteig

Buttermilch
250 g
Zucker
1 Prise
frische Hefe
15 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
2 ½ EL
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
375 g
Salz
1 ½ TL

Apfel-Kräuter-Häckerle

Äpfel in Stücken
200 g
Petersilie abgezupft
4 Stängel
Schnittlauch in Röllchen
1 EL
Olivenöl
20 g
Zitronensaft
2 EL
Salz
1 Prise
Pfeffer
1 Prise

Belag und Fertigstellung

Crème fraîche
200 g
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Muskat
3 Prisen
rote Zwiebeln in dünnen Streifen
200 g
Speckwürfel
100 g
Hokkaido-Kürbis entkernt, in dünnen Scheiben
200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 19 g

Calories 3325 kJ / 793 kcal

Fat 36 g

Carbohydrates 93 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

ESSEN & TRINKEN 1/2016 43 Recipes
Germany

Вам также может понравиться...

Show all

Focaccia mit Rosmarin

2 h 30 min

Khachapuri - georgische Käse-Ei-Brote

2 h

Käse-Kräuter-Striezel

1 h 35 min

Baguettes

15 h

Pizzabrote

50 min

Omelette-Muffins mit Frühlingszwiebeln

50 min

Weizenbier-Brot mit Koriander und Kümmel

5 h 45 min

Mini-Pizzen mit Ziegenkäse

1 h 40 min

Parmesan-Tarte mit roher Tomatensauce

1 h 30 min

Würziger Rahmfladen mit Kabanossi

6 h 30 min

Dinkel-Tomaten-Focaccia

1 h 40 min

Basilikum-Toast mit Kräuterfrischkäse und Zitronenöl

3 h

Show all