Salmón con salsa de balsámico y zoodles de calabacín

Salmón con salsa de balsámico y zoodles de calabacín

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Подготовка 10 min

Всего 25 min

4 raciones

Ingredients

500 g de calabacines sin los extremos, en trozos de aprox. Ø 4 cm x 10 cm de largo
70 g de vinagre balsámico
80 g de vino blanco
80 g de miel
20 g de mostaza de Dijon
1 cucharada de romero fresco (solo las hojas)
1 diente de ajo
2 cucharada de aceite de oliva
4 lomos de salmón fresco (150 g c/u)
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharada de zumo de limón

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 33 g

Calories 1837 kJ / 439 kcal

Fat 22 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 22 g

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