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Feuerbällchen mit Kräuterquark

Feuerbällchen mit Kräuterquark
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Подготовка 30 min
Всего 1 h 45 min
40 Stück
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Ingredients

Feuerbällchen
  • Rindfleisch, sehnenfrei, in Würfeln (3 cm)
    200 g
  • Schweinefleischwürfel, sehnenfrei (3 cm)
    200 g
  • Zwiebeln halbiert
    150 g
  • rote Chilischote, frisch halbiert, entkernt, in Stücken
    2
  • Toastbrot entrindet, in groben Würfeln (110 g)
    8 Scheiben
  • Eier
    4
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Sambal Oelek
    3 EL
  • Öl zum Braten
    50 g
Kräuterquark
  • Petersilie ohne Stiele
    ½ Bund
  • Basilikum ohne Stiele
    ½ Bund
  • Schnittlauch in Röllchen
    ½ Bund
  • Quark, 20% Fett
    250 g
  • Joghurt, 1,5% Fett
    150 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Zitronensaft
    10 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 4 g
Calories 208 kJ / 50 kcal
Fat 3 g
Fibre 0.2 g
Carbohydrates 2 g

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