Muschelsuppe

Muschelsuppe

2.6 5 ratings

Подготовка 20 min

Всего 40 min

4 Portionen

Ingredients

Knollensellerie in Stücken
200 g
Möhren (150 g), in Stücken
2
Zwiebel halbiert
1
Porree in dünnen Ringen (0,5 cm)
1
Olivenöl
100 g
Anislikör (z.B. Pernod)
15 g
Noilly Prat
100 g
Weißwein
200 g
Geflügelbrühe
200 g
Salz
½ TL
Safranfäden (à 0,1 g)
1 - 2 Dosen
weißer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Miesmuscheln, frisch, gesäubert und gut abgetropft
2000 g
Dill
4 Stängel

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 11 g

Calories 1654 kJ / 395 kcal

Fat 27 g

Fibre 4.4 g

Carbohydrates 12 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Pirates Cooking 63 Recipes
Germany

Вам также может понравиться...

Show all

Kohlrabisuppe

35 min

Italienische Spargelsuppe

30 min

Kohlsuppe mit Geflügelbällchen

2 h 30 min

Süßkartoffel-Mais-Cremesuppe

30 min

Grüne Spargelsuppe mit Erbsen

35 min

Buchstabensuppe

30 min

Klare Brühe mit Walnussflädle und gebratenen Pilzen

45 min

Spargel-Rucola-Suppe

40 min

Spanischer Bohnentopf

1 h 10 min

Rote-Bete-Rotkohl-Suppe

55 min

Tomaten-Bulgur-Suppe mit Blumenkohl

45 min

Spargel-Dill-Suppe

25 min

Show all