Hirseauflauf

Hirseauflauf

4.2 27 rating

Подготовка 25 min

Всего 1 h 10 min

4 Portionen

Ingredients

Sbrinzkäse in Stücken
100 g
Parmesan in Stücken
100 g
Petersilie ohne Stiele
½ Bund
Basilikum abgezupft
½ Bund
Hirse
200 g
Zwiebel halbiert
1
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
50 g
Möhren in Stücken
150 g
Knollensellerie in Stücken
½
Wasser
600 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 gestr. TL
½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Eier getrennt
6
Salz
1 TL
Pfeffer
1 Prise

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 32 g

Calories 2596 kJ / 622 kcal

Fat 38 g

Fibre 10.4 g

Carbohydrates 38 g

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