Ossobuco po mediolańsku

Ossobuco po mediolańsku

4.0 19 ratings

Подготовка 20 min

Всего 1 h 10 min

4 porcje

Ingredients

Gremolata

10 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
1 ząbek czosnku
10 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
1 szczypta rozmarynu, suszonego
½ łyżeczki soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Ossobuco po mediolańsku

4 plastry cielęciny giczy z kością, o grubości ok. 1,5 cm
½ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżka mąki pszennej
30 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
40 g oliwy z oliwek
10 g masła
100 g białego wina, wytrawnego
100 g wody

100 g rosołu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 809 mg

Protein 50.3 g

Calories 1724 kJ / 411.8 kcal

Fat 19.8 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

WŁOSKIE SMAKI 11 Recipes
Poland

Вам также может понравиться...

Show all

Bowl z kurczakiem, serem feta i dipem paprykowym

40 min

Aromatyczny kurczak curry z ryżem i sałatką

1 h 25 min

Kanapki z pulpetami z kurczaka

1 h

Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi

1 h 5 min

Bigos cygański

1 h

Kurczak w cytrynowym sosie z tagliatelle z cukinii (TM6, TM7)

30 min

Kurczak curry pieczony w cieście (Złota poduszka)

2 h 45 min

Burgery bánh mì z marynowanymi warzywami

1 h

Curry z soczewicy z kurczakiem

8 h 35 min

Smash burger

45 min

Kurczak w sosie pomidorowo-cebulowym

1 h 35 min

Różowe pity z patelni z szarpanym kurczakiem

1 h 25 min

Show all