Forellen mit Sauce Hollandaise

Forellen mit Sauce Hollandaise

4.7 98 rating

Подготовка 20 min

Всего 55 min

2 Portionen

Ingredients

Forellen

Forelle, frisch, ausgenommen
2
Zitronensaft zum Beträufeln
Wasser
750 g
Salz
½ TL
Gemüse frisch (z.B. Blumenkohlröschen, Möhrenstifte, Spargel)
350 g

Sauce Hollandaise

Butter in Stücken
100 g
Eigelb
4
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Zitronensaft
10 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 53 g

Calories 3258 kJ / 779 kcal

Fat 61 g

Fibre 5.3 g

Carbohydrates 5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Low Carb 11 Recipes
Germany

Вам также может понравиться...

Show all

Fisch-Pasta

Fisch-Pasta

40 min

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1 h

Grünkohl-Kartoffel-Gratin mit Lachs

Grünkohl-Kartoffel-Gratin mit Lachs

1 h 10 min

Chowder

Chowder

45 min

Fisch mit Porree-Käse-Haube, Reis, Fenchel und Zitronensauce

Fisch mit Porree-Käse-Haube, Reis, Fenchel und Zitronensauce

1 h

Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce

Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce

30 min

Spargel-Lachs-Sauce zu Nudeln

Spargel-Lachs-Sauce zu Nudeln

35 min

Thunfisch mit Kartoffelragout

Thunfisch mit Kartoffelragout

50 min

Fisch-Tacos

Fisch-Tacos

45 min

Thunfisch-Spaghetti

Thunfisch-Spaghetti

45 min

Salz-Forellen mit Gemüse und Senfsauce

Salz-Forellen mit Gemüse und Senfsauce

1 h 20 min

Matjesfilets in Rotweinsud

Matjesfilets in Rotweinsud

12 h

Show all