Устройства и аксессуары
Этот рецепт разработан для конкретного устройства и комбинации аксессуаров, и без этой необходимой настройки мы не можем гарантировать успешный результат.
Thermomix® TM7
Совместимость
Thermomix® TM6
Совместимость
Thermomix® TM5
Совместимость
Rotbarben-Mousseline mit Mittelmeersauce
Подготовка 15 min
Всего 1 h 35 min
6 Portionen
Ingredients
Mittelmeersauce
-
Olivenöl20 g
-
Zwiebeln halbiert120 g
-
Knoblauchzehen4
-
Porree nur den weißen Teil, in Stücken150 g
-
Fenchelknolle (ca. 270 g), in Stücken1
-
Cayenne-Pfeffer1 TL
-
Tomaten (300-350 g)3
-
Tomatenmark40 g
-
Lorbeerblatt, frisch oder getrocknet1
-
Safran, gemahlen2 Prisen
-
grobes Salz1 TL
-
weiße Fischfilets frisch oder aufgetaut, ohne Haut700 g
-
Wasser400 g
Rotbarben-Mousseline
-
Butter zum Einfetten
-
Rotbarbenfilet oder Red Snapper-Filets500 g
-
Eiweiß4
-
Safran gemahlen2 Prisen
-
Sahne250 g
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
-
Wasser500 g
-
200 g SahneCrème fraîche200 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
29 g
Calories
1827 kJ /
437 kcal
Fat
33 g
Carbohydrates
5 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
Low Carb
11 Recipes
Germany
Germany
Вам также может понравиться...
Show all
Fisch-Pasta
40 min
Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce
1 h
Grünkohl-Kartoffel-Gratin mit Lachs
1 h 10 min
Chowder
45 min
Fisch mit Porree-Käse-Haube, Reis, Fenchel und Zitronensauce
1 h
Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce
30 min
Spargel-Lachs-Sauce zu Nudeln
35 min
Thunfisch mit Kartoffelragout
50 min
Fisch-Tacos
45 min
Thunfisch-Spaghetti
45 min
Salz-Forellen mit Gemüse und Senfsauce
1 h 20 min
Matjesfilets in Rotweinsud
12 h