Bánh Mì Sourdough Lúa Mạch Đen

Bánh Mì Sourdough Lúa Mạch Đen

No ratings

Подготовка 25 min

Всего 18 h 20 min

12 lát

Ingredients

Men lúa mạch đen

nước lọc
100 gam
men nở tự nhiên (Xem phần Mẹo)
100 gam
bột lúa mạch đen
100 gam

Bánh mì chua

dầu ô liu nguyên chất để bôi trơn
nước lọc
350 gam
bột mì nguyên cám cộng thêm phần bụi
500 gam
bột mì dai
50 gam
muối
2 thìa cà phê
hạt thì là Ba Tư tùy khẩu vị (không bắt buộc)
1 - 2 thìa cà phê
đá viên (khoảng 10)

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 lát

Sodium 393.2 mg

Protein 6.1 g

Calories 873.9 kJ / 208.9 kcal

Fat 0.8 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 43.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Bánh Mì 10 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Bánh Mì Trắng

3 h

Pretzel Mini Kèm Sốt Phô Mai Bia

No ratings

Bánh Mì Hoa Cúc Hạnh Nhân

2 h 30 min

Bánh Mì Kẹp Xúc Xích

No ratings

Bánh Mì Artisan (Betty)

No ratings

Bánh Bao Kẹp Thịt Đài Loan

No ratings

Bánh Mì Táo Hạt

No ratings

Bánh Mì Thảo Mộc

1 h 10 min

Bánh Mì Nhiều Biến Tấu

No ratings

Bánh Mì Hấp Nhân Pesto

1 h 15 min

Bánh Mì Bồ Đào Nha

3 h 30 min

Bánh mì Ciabattine

No ratings

Show all