Устройства и аксессуары
Этот рецепт разработан для конкретного устройства и комбинации аксессуаров, и без этой необходимой настройки мы не можем гарантировать успешный результат.
Thermomix® TM7
Совместимость
Thermomix® TM6
Совместимость
Thermomix® TM5
Совместимость
Thermomix® TM31
Совместимость
Pannacotta di foie gras con composta di fichi e mele
Подготовка 20 min
Всего 3 h
6 porzioni
Ingredients
Composta di fichi e mele
-
140 g di fichi secchi morbidi
-
200 g di mele Granny Smith sbucciate e a pezzi (1 cm)
-
15 g di zucchero di canna
-
25 g di vino bianco, liquoroso dolce (tipo Malvasia)25 g di vino Porto
-
1 pizzico di cannella in polvere
Pannacotta al foie gras
-
50 g di vino bianco, liquoroso dolce (tipo Malvasia)50 g di vino Porto
-
1 bacca di anice stellato
-
150 g di fegato d'anatra (foie gras) fresco a pezzi (1 cm)
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
2 pizzichi di pepe macinato
-
2 fogli di gelatina
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
4 g
Calories
1298 kJ /
312 kcal
Fat
23 g
Carbohydrates
23 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
Aperitivi al cucchiaio
10 Recipes
Italy
Italy
Il meglio del mese settembre
12 Recipes
Italy
Italy
Вам также может понравиться...
Show all
Sgabei
3 h
Funghi ripieni di salsiccia
40 min
Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella
2 h
Baci di dama salati al formaggio
1 h
Blinis con salmone
1 h
Mousse di salmone su tartine di segale
15 min
Plumcake salato al Chorizo
45 min
Insalata russa di barbabietole
1 h 10 min
Capesante in crosta di pistacchi
30 min
Gazpacho
15 min
Insalata mediterranea gamberi e cipolle
45 min
Spiedini di uva e ricotta con focaccia al rosmarino
2 h 30 min