Перейти к основному содержанию Search
Carrot poppy seed muffins

Carrot poppy seed muffins
3.9 15 ratings
Подготовка 20 min
Всего 1 h 15 min
12 portions
Sign up for free

Ingredients

Carrot muffins
  • raw almonds
    250 g
  • brown sugar
    50 g
  • orange zest only, no white pith
    1
  • carrots cut into pieces (approx. 3 carrots)
    300 g
  • eggs
    4
  • gluten free cornflour
    80 g
  • gluten free baking powder (see Tips)
    1 tsp
  • salt
    1 pinch
  • poppy seeds
    1 tbsp
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • ground cinnamon
    1 tsp
  • ground nutmeg
    ½ tsp
  • vegetable oil
    40 g
  • sultanas
    20 g
  • desiccated coconut
    50 g
Topping
  • crème fraîche
    6 tbsp
  • carrot peeled into thin ribbons, for decorating
    1
  • pure maple syrup for drizzling

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 85.6 mg
Protein 7.4 g
Calories 1240.3 kJ / 295.3 kcal
Fat 22.5 g
Fibre 4.2 g
Saturated Fat 6.4 g
Carbohydrates 15 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Good food, gluten free 94 Recipes
Australia and New Zealand
Rose gold baking 21 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Sticky date pudding

4.9(1.5K)

1 h 30 min

Carrot cake muffins with walnut crumble

4.7(7)

40 min

Apple crumble meringue slice

4.2(113)

2 h 45 min

Brown sugar kumara cake

4.9(166)

1 h 25 min

Lamingtons

4.6(176)

1 h 10 min

Dani Valent's Basque cheesecake

4.8(503)

2 h 10 min

Gin and tonic drizzle cake

4.5(32)

1 h

Chocolate cupcakes

4.3(155)

1 h 20 min

Mini apple crumble cakes

4.6(35)

1 h 15 min

Croissants

4.2(18)

16 h

Apricot Danish slice

4.5(66)

40 min

Gluten free carrot and almond cake

4.7(306)

2 h 30 min

 Show all