Terrinas de foie trufado

Terrinas de foie trufado

5.0 8 ratings

Подготовка 30 min

Всего 74 h

6 raciones

Ingredients

1 foie gras de pato crudo fresco (500-600 g) frío
½ trufa negra fresca (aprox. 10 g)
2 cucharaditas de armañac
2 cucharaditas de vino dulce
2 cucharaditas de sal
1 cucharaditas de pimientas variadas recién molidas
800 g de agua
300 g de cubitos de hielo

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 9.17 g

Calories 1717 kJ / 411 kcal

Fat 40.33 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 2.75 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Para regalar 12 Recipes
Spain

Para regalar 12 Recipes
Mexico

Вам также может понравиться...

Show all

Salsa holandesa

15 min

Muhammara

1 h 10 min

Lactonesa

5 min

Mayonesa de ajo negro

10 min

Mantequilla con sal del Himalaya

25 min

Reducción de vino oloroso Pedro Ximenez

15 min

Dip de garbanzo y zanahoria

15 min

Hummus de zanahoria

15 min

Chutney de cebolla roja caramelizada

24 h

Dip de ajoblanco

5 min

Rellenos para sándwiches

15 min

Pesto de espinacas y almendras

5 min

Show all