Перейти к основному содержанию Search
Easy coconut cake

Easy coconut cake
2.7 34 ratings
Подготовка 15 min
Всего 1 h 45 min
12 slices
Sign up for free

Ingredients

Cake
  • unsalted butter cut into pieces, softened, plus extra for greasing
    250 g
  • lemon zest (1 x 4 cm), no white pith
    1 piece
  • raw sugar
    100 g
  • desiccated coconut
    250 g
  • eggs
    6
  • gluten free cornflour
    100 g
  • natural vanilla extract
    2 tsp
  • gluten free baking powder (see Tips)
    1 tbsp
Custard filling
  • raw sugar
    40 g
  • gluten free cornflour
    30 g
  • egg
    1
  • full cream milk
    250 g
  • rum (optional)
    4 tbsp
  • pure icing sugar for dusting

Difficulty

easy

Nutrition per 1 slice

Sodium 169.5 mg
Protein 6.6 g
Calories 1845 kJ / 439.3 kcal
Fat 34.2 g
Fibre 3.2 g
Saturated Fat 24.4 g
Carbohydrates 26.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Good food, gluten free 94 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Lemonade scones

4.5(147)

25 Min

Buttermilk scones

4.6(744)

35 Min

Sticky date pudding

4.9(1.6K)

1 Std. 30 Min

Dani Valent's Basque cheesecake

4.8(515)

2 Std. 10 Min

Yoghurt cake

4.3(228)

1 Std. 40 Min

Edna's lemon curd teacake

4.8(343)

40 Min

Cinnamon chocolate self-saucing pudding

4.3(190)

1 Std. 5 Min

Red and green Christmas shortbread

4.7(662)

2 Std. 20 Min

Decadent dark chocolate brownies

4.5(362)

1 Std. 30 Min

Croissants

4.3(20)

16 Std.

Torta caprese (flourless almond cake)

4.8(572)

2 Std.

Best ever carrot cake

4.6(255)

1 Std. 35 Min

 Show all