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Bunte Paradeiser-Quiche

Bunte Paradeiser-Quiche
4.3 276 rating
Подготовка 30 min
Всего 1 h 30 min
6 Portionen
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Ingredients

Mürbteig
  • Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche
    250 g
  • Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
    125 g
  • Wasser
    50 g
  • Eidotter
    1
  • Salz
    ¼ TL
Belag und Fertigstellung
  • Eier
    3
  • Eiklar
    1
  • frisches Basilikum Blättchen abgezupft, etwas mehr zum Dekorieren
    2 EL
  • Oregano, getrocknet
    1 TL
  • Salz
    1 ¼ TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    2 Prisen
  • Muskatnuss, gemahlen
    1 Prise
  • Ricotta
    250 g
  • Crème fraîche
    50 g
  • Cocktailtomaten verschiedene Sorten und Farben, in dicken Scheiben oder halbiert
    300 g
  • Feta zerbröselt
    80 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 17 g
Calories 2094 kJ / 500 kcal
Fat 34 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 33 g

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