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Strogonoff de palmito e cogumelos com puré de pastinaca e alho-francês

Strogonoff de palmito e cogumelos com puré de pastinaca e alho-francês
3.0 8 rating
Подготовка 10 min
Всего 1 h 15 min
6 doses
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Ingredients

Strogonoff
  • cebola cortada em pedaços
    150 g
  • dente de alho
    1
  • azeite
    30 g
  • cenoura cortada em rodelas finas
    250 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • noz-moscada
    1 pitada de
  • tomate em pedaços
    400 g
  • cogumelos cortados em quartos
    200 g
  • palmito em conserva cortado em rodelas grossas
    500 g
  • natas de soja
    200 g
Puré de pastinaca e alho-francês
  • alho-francês cortado em rodelas finas
    250 g
  • manteiga
    25 g
    25 g margarina vegetal
  • bebida de arroz
    450 g
  • pastinaca cortada em pedaços
    1000 g
  • sal
    1 c. chá de
  • Salsa picada q.b. p/ guarnecer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1242.1 mg
Protein 7.3 g
Calories 1522 kJ / 363.8 kcal
Fat 12.8 g
Fibre 13.9 g
Saturated Fat 3.1 g
Carbohydrates 59.1 g

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