Gluten free carrot and almond cake

Gluten free carrot and almond cake

4.8 321 ratings

Подготовка 25 min

Всего 2 h 30 min

12 slices

Ingredients

Almond and carrot cake

grapeseed oil plus extra for greasing
100 g
blanched almonds
220 g
carrot cut into pieces
300 g
natural vanilla extract
1 tsp
eggs
3
light brown sugar
150 g
gluten free baking powder
2 tsp
ground cinnamon
2 tsp
ground ginger
2 tsp
salt
1 pinch

Frosting

raw sugar
120 g
orange zest only, no white pith
½
unsalted butter
90 g
cream cheese
125 g

Decoration

walnuts
1 tbsp
shelled unsalted pistachio nuts
1 tbsp
almonds for decorating
hazelnuts, without skin for decorating
pecans for decorating

Difficulty

easy

Nutrition per 1 slice

Sodium 162 mg

Protein 7.7 g

Calories 1491.1 kJ / 355 kcal

Fat 25 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 7.6 g

Carbohydrates 25.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Celebration cakes 14 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Giant doughnuts

2 h 40 min

Only the best chocolate chip cookies ever

25 min

Basic muffin mix

30 min

Basic vanilla cupcakes

35 min

Chewy chocolate brownies

35 min

Melting moments with lemon cream

45 min

Salted caramel slice

2 h 30 min

Basic chocolate cupcakes

40 min

Banana bread

1 h 40 min

Soft cinnamon doughnuts

50 min

Chocolate chip cookies

50 min

Apple cinnamon muffins

40 min

Show all