Sugo all'ortolana

Sugo all'ortolana

4.6 243 ratings

Подготовка 20 min

Всего 1 h 5 min

12 porzioni

Ingredients

800 g di pomodori maturi in quarti

800 g di polpa di pomodoro, in quarti
30 g di olio extravergine di oliva
50 g di cipolla a pezzi
1 spicchio di aglio
200 g di carote pelate e a pezzi (3-4 cm)
50 g di gambi di sedano a pezzi (3-4 cm)
100 g di zucchine a dadini (1-2 cm)
100 g di peperoni a pezzi (1-2 cm)
100 g di melanzane a dadini (1-2 cm)
100 g acqua
2 - 3 cucchiaini di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 1 g

Calories 209 kJ / 50 kcal

Fat 3 g

Carbohydrates 5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Sughi rossi 10 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Besciamella

15 min

Ragù alla soia (vegan)

40 min

Besciamella veloce

15 min

Ragù bianco

1 h 20 min

Pico de gallo

10 min

Ragù di carne alla bolognese

1 h 30 min

Ragù di salsiccia

1 h 15 min

Paté di fegatini

30 min

Salsa noisette

20 min

Pesto di prezzemolo

10 min

Salsa aurora (besciamella al pomodoro)

15 min

Besciamella (vegan)

15 min

Show all