Sugo all'ortolana

Sugo all'ortolana

4.6 243 ratings

Подготовка 20 min

Всего 1 h 5 min

12 porzioni

Ingredients

800 g di pomodori maturi in quarti

800 g di polpa di pomodoro, in quarti
30 g di olio extravergine di oliva
50 g di cipolla a pezzi
1 spicchio di aglio
200 g di carote pelate e a pezzi (3-4 cm)
50 g di gambi di sedano a pezzi (3-4 cm)
100 g di zucchine a dadini (1-2 cm)
100 g di peperoni a pezzi (1-2 cm)
100 g di melanzane a dadini (1-2 cm)
100 g acqua
2 - 3 cucchiaini di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 1 g

Calories 209 kJ / 50 kcal

Fat 3 g

Carbohydrates 5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Sughi rossi 10 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Salsa aurora (besciamella al pomodoro)

15 min

Salsa ai capperi

10 min

Insaporitore per pesce

10 min

Paté di funghi

1 h 30 min

Conserva di datterini e verdure

7 h

Crema ai peperoni arrostiti e anacardi (vegan)

30 min

Toasts al basilico con formaggio alle erbe e olio al limone

2 h

Besciamella (vegan)

15 min

Besciamella (senza lattosio)

10 min

Salsa peverada

30 min

Tzatziki

20 min

Dressing alla salsa di soia

10 min

Show all