Перейти к основному содержанию Search
Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)
4.0 12 ratings
Подготовка 15 min
Всего 25 h 15 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

Panna cotta
  • oil to grease
  • pouring (whipping) cream
    410 g
  • full cream milk
    160 g
  • sugar
    50 g
  • mastic gum (see Tips)
    ¼ tsp
  • chilled water
    350 g
  • titanium strength gelatine leaves
    3
Rhubarb topping
  • rhubarb (approx. 500 g), trimmed and cut into pieces (7 cm)
    6 stalks
  • caster sugar
    70 g
  • honey
    70 g
  • water
    70 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4.549 g
Calories 1652 kJ / 393 kcal
Fat 27.014 g
Fibre 1.971 g
Carbohydrates 34.015 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Chef favourites 57 Recipes
Australia and New Zealand
Our 15th anniversary 12 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Dubai pistachio macarons

4.7(3)

2 h

Panna cotta

4.7(101)

6 h 15 min

Polish doughnuts

4.4(42)

2 h 30 min

Raspberry and vanilla marshmallows

4.1(31)

2 h 15 min

Steamed chocolate sponges

4.4(10)

40 min

Cheesecakes in jars

4.6(198)

4 h

Almond toffees

4.3(23)

1 h 45 min

Sherbet bags

4.3(9)

4 h 20 min

Koeksisters

4.7(31)

1 h

Mixed berry pavlova stack

4.5(176)

5 h 30 min

Steamed orange puddings

4.7(42)

1 h 25 min

Passionfruit gummies

4.5(44)

1 h 25 min

 Show all