Filetto di manzo a bassa temperatura

Filetto di manzo a bassa temperatura

4.1 19 ratings

Подготовка 10 min

Всего 1 h 10 min

4 porzioni

Ingredients

500 g di filetto di manzo intero ed a medaglioni (altezza 2.5 cm, peso circa 125 g ciascuno)
2000 g acqua
1 pizzico di sale rosa dell'Himalaya (o altro tipo di sale)
1 cucchiaino olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di glassa di aceto balsamico

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 25.6 g

Calories 728 kJ / 174 kcal

Fat 7.5 g

Carbohydrates 1.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Secondi gourmet 5 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Pollo speziato e purè di cavolfiore

40min.

Pollo in umido con zafferano e arancia

1hod. 25min.

Bocconcini di tacchino alle verdure

40min.

Insalata greca con pollo marinato al vapore

1hod. 10min.

Straccetti di manzo con contorno di caponata

45min.

Agnello al vino

40min.

Bombette di Alberobello

40min.

Cotoletta alla milanese

1hod.

Bocconcini di vitello con peperoni

30min.

Coniglio con patate e peperoni

1hod.

Agnello in umido

1hod. 20min.

Pollo in salsa verde

40min.

Show all