Schweinefilet alla Toscana

Schweinefilet alla Toscana

4.5 176 ratings

Подготовка 30 min

Всего 50 min

4 Portionen

Ingredients

Schweinefilet

Schweinefilet (1 Stück)
600 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen

Füllung und Fertigstellung

Toastbrot trocken
3 Scheiben
Knoblauchzehe
1
Champignons halbiert oder geviertelt
100 g
Gorgonzola in Stücken
200 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
2 Prisen
Olivenöl
3 EL
Zwiebel in Ringen
1
Wasser
250 g
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
1 gestr. TL
½ Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 46 g

Calories 1993 kJ / 476 kcal

Fat 28 g

Carbohydrates 10 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Viva l'Italia 75 Recipes
Germany

Вам также может понравиться...

Show all

Hähnchen mit marinierten Zucchini

1 h 15 min

Rindsrouladen

1 h 30 min

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2 h 45 min

Cremiger Hähnchen-Spinat-Topf

25 min

Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer (黑胡椒牛柳)

40 min

Rinderfilet Sous-Vide für sechs

1 h 30 min

Boeuf bourgignon mit böhmischen Knödeln

26 h

Rinderrouladen mit Gürkchen

1 h 15 min

Schweinemedaillons mit Spargel-Möhren-Rahmgemüse

1 h

Spargel in Rote-Bete-Crêpes mit pochierten Eiern

1 h

Schweinemedaillons in Pfeffer-Cognac-Sauce

50 min

Hähnchenkeulen mit Spinat-Parmesan-Sauce und Gnocchi

1 h

Show all