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Bife à rolê
TM6 TM5

Bife à rolê
4.1 (7 avaliações )
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Ingredientes

  • 880 g bifes cortados finos (rabadilha)
  • 100 g pimento vermelho cortado em tiras
  • 100 g cenoura cortada em tiras
  • 80 g feijão-verde cortado em tiras
  • 2 linguiças s/ pele cortadas em tiras (200 g aprox.)
  • 150 g cebola cortada em pedaços
  • 3 dentes de alho
  • 40 g azeite
  • 400 g tomate em pedaços
  • 80 g vinho tinto
  • 750 g água
  • 1 c. chá de açúcar
  • 2 c. chá de caldo de carne caseiro
    ou 2 cubos de caldo de carne
  • 300 g arroz
  • 1 c. chá de sal
Nutrição
por 1 unidade
Energia
2571.9 kJ / 614.7 kcal
Proteína
42 g
Hidratos de carbono
50 g
Gordura
26 g
Gordura saturada
8.2 g
Fibra
2.4 g
Sódio
962.5 mg

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