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M'boa com xima - Estufado de folha de abóbora com camarão
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M'boa com xima - Estufado de folha de abóbora com camarão
4.2 (5 avaliações )
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Ingredientes

M'boa

  • 100 g amendoim
  • 150 g cebola cortada em pedaços
  • 100 g tomate em pedaços
  • 400 g leite de coco
  • 2 malaguetas vermelhas cortadas em rodelas
  • 1 c. chá de sal
  • 400 g folhas de abóbora cortadas em juliana
    ou 400 g folhas de nabiças cortadas em juliana
  • 500 g camarão da costa s/ cabeça

Xima

  • 800 g leite de coco
  • 1 c. chá de sal
  • 400 g farinha de arroz
Nutrição
por 1 dose
Energia
3444.8 kJ / 823.3 kcal
Proteína
27.5 g
Hidratos de carbono
72.9 g
Gordura
38.2 g
Gordura saturada
29.5 g
Fibra
3.9 g
Sódio
1286.4 mg

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