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Filé de peixe com arroz cremoso de cenoura

Filé de peixe com arroz cremoso de cenoura
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Preparo 5min
Total 35min
6 porções
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Ingredientes

  • queijo parmesão
    20 g
  • pão seco partido em pedaços
    200 g
  • dente de alho
    1
  • manjericão fresco
    10 g
  • filés de peixe pescada ou tilápia, com aprox. 150g cada
    6
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • pimenta, moída
    1 pitada
  • mostarda p/ pincelar
    q.b.
  • azeite de oliva
    30 g
  • cebola aprox. 1 uni, cortada ao meio
    150 g
  • cenoura cortada em pedaços
    200 g
  • tomate maduro cortado em pedaços
    150 g
  • tomilho fresco
    1 c. chá de
  • água
    1200 g
  • arroz branco
    400 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Proteína 42.6 g
Energia 2396.1 kJ / 572.7 kcal
Gordura 10.2 g
Hidratos de carbono 76.4 g

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